Како да направите компост од кујнски отпад
Правењето компост од кујнски отпад го претвора вообичаениот кујнски смет во корисна состојка за почвата. Остатоците од зеленчук, овошје и кафе се разградуваат под дејство на микроорганизми и потоа се враќаат во градината како хранливи материали. Добро одржуван компостник го намалува количеството отпад што завршува на депонија, а истовремено создава плодна, структурирана почва.
Процесот има три поврзани чекори: избор на соодветни остатоци, одржување на правилна влага и воздух, како и проверување дали компостот е зрел за употреба. Во Hilltop Community Farm, оваа практика е дел од широката цел да се зацврсти врските меѓу луѓето, фармерите, почвата и производството на храна. Добро управуваниот компост е еден од најдостапните начини за создавање здрав градински простор.
Избор на соодветни кујнски остатоци
За почеток, компостникот полнете со зелени и кафјасти материјали во приближно однос два дела кафјасти на еден дел зелен материјал. Кафјастите материјали, како суви листови, ситна дрвна шпила или исушени хартија, го задржуваат воздухот. Зелените остатоци, како свежи ливови, лупери и кафеgrounds, го обезбедуваат потребното влага и хранливите вещества.
Не додавајте месо, риба, млечни производи, масло или сосови во кујниот компостник. Овие материјали можат да привлечат муви, да создадат непријатен мирис и да го привлечат вниманието на животни надвор од градината. Дозволени се и поедини лупери од цитруси и кромид, но во мала количина и со редовно мешање.
Остатоците се дробно сечат или се истружуваат за да имаат поголема површина и да се разградуваат побрзо. Извадете пластични етикети, стаклени парчиња и сè што не треба да се разградува. Јајцата и коските може да се додадат поцнетина, додека филтрите за кафе се додаваат само ако не се обложени со пластика. Кората од гранат може да се употреби во умерена количина; за корисни информации за плодот и неговата обработка, погледнете упатства за гранати.
Одржување на правилна влага и воздух
Влажноста на материјалите мора да биде како влажна sponge што може да се избрише со прстите. Ако при притискање капнува вода, додадете суви кафјасти материјали. Ако материјалите се суви на допир, полевајте ги постепено со вода и се мешајте, затоа што вишакот вода ги спречува микроорганизмите да добијат кислород.
Воздухот е важен за да се избегне гниливото мирис и да се создаде стабилна температура. Компостникот се врти со вила или граду со рака најчесто еднаш неделно, а понатаму кога материјалите ќе се спаднат. При секое вртење, материјалите од надворешниот слој се преместуваат во средина, каде што има повеќе кислород.
При непријатен мирис, прво отворете го покривот и проверете дали има премногу влажни или зелени остатоци. Додадете исечени листови, ситна шпила или други суви материјали и измешајте сè. Доброто проветрување го отстранува мирисат без потреба од хемикалии.
Правилно слоење во компостникот
Изберете сад со дренажни отвори или овозможете воздухот да влегува од страните. Дното прекријте со десет сантиметри груба шпила или суви гранчиња, кои ќе го одржат дренажата и влагата на дното. Садот поставите на дел со сенка, подалеку од директно сонце и леги的点 на вода, а по можност наблизу до извор на вода за додавање влага.
Над основата наAlternate кафјасти и зелени слоеви, дебели околу пет до десет сантиметри. На секои два или три дела кафјасти материјал додајте еден дел зелен, измерувајќи го соодветно. На врзот може да се додаде мал слој готов компост, кој ќе ги обезбеди микроорганизмите потребни за почетно разградување.
Количеството материјал не мора да биде голем. Со околу шеесет до сто дваесет литри започнете со compost што ќе се смешува со градинската почва. Температурата може да се провери со термометар за почва; активниот компост често загрева, но не е потребно секој компостник да достигне температура поголема од шесет степени Целзиусови.
Препознавање на зрел компост
Зрелиот компост има темнокафја или црнкава боја, мирис на шумска земја и структура слична на влажна сува шпила. Оригиналните остатоци тежко се препознаваат, додека температурата на компостот е блиска до температурата на воздухот. Овие знаци се појавуваат обично по неколку месеци, а зависно од мешањето и температурата процесот може да трае и подолго.
Ако материјалите се мешаат, но сè уште мирисат на свеж зеленчук, додајте кафјасти слоеви и继续 проветрувајте. Компостот може да се просее за да ги одвоите големите парчиња. Одвоените парчиња вратете ги во компостникот или употребете ги како груб материјал на дното на нов компостник.
Ваквото затворање на циклусот ја одразува философијата на фармата, која ги поврзува потрошувачите, фармерите и природните процеси. Компостниот материјал не е само додаток за садење; тој е начин за чување на хранливите вещества што инаку би ги напуштиле почвата.
Примена на компостот во градината
Зрелиот компост се додава како тенок слој од два до пет сантиметри околу растенијата или се меша со горниот дел од почвата. Не го ставајте директно на стеблото, бидејќи така можете да го задржите влагата и да создадете услови за гнињење. На површината од леглата, компостот може да се примени и по редовно наводнување.
На фармата, компостот се користи за подготовка на леглата за зеленчук, сезонски цвеќиња и овошни растенија. Се додава и по садбата на домашниот compost како дел од мешавината за садови. При садење на поголеми дрвја, малку компост може да се внесе во дренажниот дел, но без да се замени со него целата почва.
Животот во редовите е важен дел од здравата градина, бидејќи птиците и инсектите помагаат во контролата на штетниците. За начините на набљудување на една честа градинарска птица, погледнете совети за враните. Компостарото создава услови за црви, мокрици и други организми кои го подобруваат структурата на почвата.
Решавање на вообичаени проблеми
Мирисот на трули овошје или киселина обично означува дека компостот е премногу влажен или недостава воздух. Отворете го садот, додајте суви листови или шпила и измешајте содржината. Мувите се појавуваат кога месни или млечни остатоци се додадени или кога зелениот материјал не е доволно погребен.
Кога материјалите се суви, полевајте ги со вода и мешајте со вила. Доброто мешање distributes влагата рамномерно и создава воздушни простории. Белата плесна не е проблем ако мириса нормално, додека црната масна слузлива маса укажува на недостаток на кислород и бара целосно да се испразни и повторно да се започне.
Не додавајте отпад со пестициди, пластика, стело, керамика или сè што содржи семенца инвазивни растенија. Почистете го садот по секој празнење и оставете го на воздух. Знаењето за компостарот може да се сподели и преку подкастот за земјоделство и одржливост на фармата и преку разговорите на заедничките настани.
Започнете со мал сад, десет сантиметри суви ливови на дното и секојдневно додавање на остатоците што инаку би ги фрлиле. Нека секој нов слој биде измешан со претходниот, а садот секои неколку дена проверете го по мирис и влага.
По првиот месец, одлучете дали му треба повеќе воздух, влага или кафјасти материјали. Забележете го составот на секој слој за да ги прилагодите на сезоната и да го сократите количеството кујнски отпад што сепак ќе стигне до депонијата.