Филозофија на фармата
Вредности, верувања и пристап кон одржливо земјоделство и заедница — од полињата на Hilltop Community Farm.
Еколошка економија и локална размена
Фармата верува дека парите можат да бидат „зелени“ — не само во метафорична смисла. Во духот на градење отпорни локални заедници, ги истражувавме алтернативните валути како Dane County Timebank и Madison Hours Local Currency. Овие системи овозможуваат размена на труд, добра и услуги надвор од конвенционалните парични текови, зајакнувајќи ги врските меѓу соседите и намалувајќи ја зависноста од глобалните финансиски структури.
Нашата филозофија е вкоренета во идејата дека економијата треба да им служи на луѓето и на земјата, а не обратно. Преку практики како зачувување на семе, адаптација на сорти и CSA моделот, се стремиме кон долгорочна изобилност — повеќегодишна иднина наместо краткорочен профит.
На ридот Хилтоп, заедницата и одржливото земјоделство одат рака под рака. Фармата се заснова на верувањето дека здравата храна и силните меѓучовечки врски се темелот на секоја заедница. Преку практики кои ја почитуваат земјата и нејзините ресурси, се стремиме кон создавање систем кој е издржлив и правичен за сите. Ова значи користење на методи кои ја обновуваат почвата, заштедуваат вода и поттикнуваат биолошка разновидност. Нашата мисија е да покажеме дека малата фарма може да биде мотор за позитивни промени, инспирирајќи ги луѓето да размислат поинаку за тоа од каде доаѓа нивната храна и како таа влијае на светот околу нив.
Една од клучните вредности на Хилтоп е еколошката економија. Веруваме дека парите можат да бидат зелена алатка кога се користат за зајакнување на локалната размена наместо за глобална експлоатација. Затоа ги истражуваме алтернативните валути и системите за размена на труд и услуги меѓу соседите. Овие модели им овозможуваат на луѓето да тргуваат со вештини и производи без да зависат исклучиво од конвенционалниот паричен систем. На овој начин, заедницата станува поотпорна, а ресурсите остануваат во локални рамки. Секој придонес е вреден, без разлика дали станува збор за работа во градината, споделување алат или учење на нови вештини.
За оние кои бараат повторно поврзување со природата и поинаков начин на живот, Хилтоп нуди можност да бидат дел од нешто поголемо. Без разлика дали сте искусен градинар или почетник, секогаш има место за нови членови кои сакаат да учат и да придонесат. Заедничките работни акции, работилниците и прославите на жетвата создаваат простор за вистински човечки контакт. Овде, вредноста на трудот не се мери само во пари, туку и во задоволството од заеднички постигнат резултат. Дојдете и откријте како едноставниот живот на фармата може да донесе длабоко задоволство и смисла во секојдневието.
Глобална солидарност: Farmer to Farmer
Во февруари 2013 година, фармерот Роб патуваше во регионот Toubacouta, Сенегал, како дел од програмата Farmer to Farmer на National Cooperative Business Association (NCBA-CLUSA). Оваа програма поврзува земјоделци од САД со земјоделски заедници ширум светот, овозможувајќи размена на знаења, техники и искуства.
Престојот во Сенегал донесе длабоки увиди: од методите за наводнување и зачувување на семе, до отпорноста на фармерските семејства кои работат во многу поинакви климатски и економски услови. Овие искуства ја продлабочија нашата посветеност на меѓународна солидарност и на учење од земјоделците насекаде.
Клучни принципи
Заедница на прво место
CSA моделот не е само трансакција — тоа е партнерство помеѓу фармерите и членовите кои го делат ризикот и наградата од секоја сезона.
Чување на семе
Сорти на пиперки се чуваат и адаптираат на нашата фарма повеќе од 19 години. Семето е наследство, а не стока.
Обновлива енергија
Фармата беше домаќин на работилница за инсталација на фотоволтаици со MREA и Northwind Renewable Energy — чекор кон енергетска независност.
Повеќегодишна иднина
Се стремиме кон системи на изобилност кои траат — повеќегодишни насади, здрава почва и екосистеми кои се обновуваат самите.